2) Carbonara
La ricetta della carbonara classica è per i romani una parte importante della tradizione, ma anche per tutti noi italiani.
Vi ricordate la guerra alla cucina straniera che unisce la panna ai classici ingredienti per una carbonara perfetta?
I gusti sono gusti, ma sappiamo che nelle nostre cucine la magia avviene solo grazie alle uova, al guanciale e al pecorino.
