Mandorle
Con circa 7 calorie per ciascuna, le mandorle sono il frutto più povero di calorie, ma sono anche ricchissime di sostanze nutritive. Hanno una grande quantità di proteine e di grassi sani (di cui si ha bisogno per perdere peso).
Sono anche ricche di vitamina E!
Cosa dicono gli studi sulle mandorle
Come già si sa, le mandorle sono povere di acqua, ma ricche di lipidi e composte per il 15% da proteine. Ma non solo. Altri nutrienti che le compongono, importanti per il nostro organismo, sono: vitamina E, zinco, fosforo, potassio, magnesio e ferro. Attenzione però a non eccedere nel loro consumo insieme a vitamina C. Questa combinazione potrebbe infatti provocare malesseri pari a una intossicazione di cianuro.
Verdetto finale sulle mandorle
Essendo poco caloriche, le mandorle costituiscono uno snack perfetto per spezzare la fame tra un pasto e l’altro. Tra i maggiori benefici apportati da questi semi, c’è senza dubbio il controllo del peso, ma anche il controllo del diabete di tipo 2. Non esistono particolari controindicazioni, se non l’allergia.