2) SlowSud
“Siamo un gruppo di terroni immigrati a Milano per portare la cultura meridionale dentro e fuori dai nostri piatti. La cucina è aperta!” Questo è il modo in cui si presentano i 5 soci che hanno messo in piedi SlowSud, un ristorante dedicato alla cucina meridionale, in particolare siciliana. Con i loro piatti hanno vinto la puntata del 2020 dedicata al delivery di 4 ristoranti, conquistando Alessandro Borghese con il gusto avvolgente dei loro piatti e la semplicità del packaging: vaschette di alluminio, come la schiescetta che preparava la nonna.
