10) Sciroppo d’agave
Oltre allo sciroppo d’acero, c’è anche lo sciroppo d’agave, che è un edulcorante naturale ottimo come alternativa allo zucchero classico. Anzi, rispetto al miele, ha un maggiore effetto dolcificante, motivo per cui va usato a piccole dosi. Contiene infatti alte percentuali di fruttosio e, se usato in maniera smodata,, potrebbe anche condurre a situazioni di iperglicemia.
Oltre questo, va detto che contiene sostanze nutritive benefiche per l’organismo e minerali, oltre a essere ideale per dolcificare cibi e bevande in modo salutare. Le controindicazioni dello sciroppo d’agave sono proporzionali alla quantità e alla frequenza di consumo dell’alimento stesso.
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