Le forme che lo zucchero può assumere sono numerose, così come numerosi sono gli alimenti che possono sorprenderci e che lo contengono. Di conseguenza, spesso ne consumiamo troppo. Per questo motivo è fondamentale prestare attenzione alle etichette degli alimenti che consumiamo frequentemente e ai segnali che il nostro corpo ci offre. In questo modo, capiremo se siamo in sovraccarico di zuccheri.
Ci sono sicuramente alcuni segnali che non dovremmo ignorare. Se abbiamo costantemente voglia di dolce, ad esempio, o se soffriamo di una costante sensazione di spossatezza o di un raffreddore persistente. Tuttavia, non è tutto perduto. È bene consultare uno specialista prima di sostituire lo zucchero raffinato con alimenti più sani nella nostra dieta.
Infatti, quando si tratta di alimentazione, è bene non essere precipitosi e considerare bene quello che si sta mangiando. Molti degli alimenti che tra gli scaffali dei supermercati sembrano salutari o vengono identificati come tali, spesso nascondono qualche sorpresa.
Cereali, barrette energetiche e persino lo yogurt magro possono contenere dolcificanti e additivi che ovviamente non sono affatto sani per la nostra dieta. L’unica soluzione allora sembra essere quella di leggere attentamente il retro dell’etichetta di ciascun prodotto e optare sempre per ingredienti di cui conosciamo l’origine diretta e che possiamo preparare in casa.
Ma vediamo più nel dettaglio quali sono i segnali del nostro corpo se siamo in sovraccarico di zuccheri:
