5) Pepe nero
Il pepe nero brasiliano è in coda, con almeno 61 segnalazioni. Il pepe nero è finito sulla lista nera dopo essere stato collegato a infezioni da salmonella. I batteri della salmonella si trovano anche nelle uova, nella carne di maiale e nel pollo, motivo per cui i grani di pepe potrebbero aver incontrato le feci di portatori sani del batterio.
Il batterio si trova normalmente nell’intestino di uccelli e mammiferi che non presentano sintomi di malattia. In natura, i grani di pepe sono entrati in contatto con le feci di questi animali. Sembra terribile, vero?
